Rybářský rozcestník

Rybolov Dírná – rybník Zámecký

Rybaření na rybníku Zámecký v obci Dírná je pro rybáře ráj. Rybník leží uprostřed obce naproti rodinnému zámku, ale i přesto je obklopen krásnou přírodou ideální pro klidné rybaření. Místo je vyhledávané ke sportovnímu rybolovu, kde na deseti samostatných stanovištích mají rybáři dostatek soukromí a prostoru pro rybolov.

Lokalita

Dírná 3, okres Tábor

391 27

Kontakt

Ing. David Klečacký

+420 728 796 769

[email protected]

http://www.rybolovdirna.cz

Hloubka rybníku

1,5

Rybník je pravidelně zarybňován. Hlavní část rybí obsádky tvoří několik tisíc kusů kapra, mezi kterými vyčnívají desítky kusů o trofejní váze. Dále je rybník nasazen amurem a dalšími vedlejšími druhy ryb včetně dravců. Rybník je doplňován o trofejní ryby z našich ostatních vod.

Nejčtenější články

Uzení ryb podle baštýřek

Ženy baštýřů byly mistryně na přípravu pokrmů. Jejich muži se starali o skupinu rybníků v rámci panství, později rybářského střediska. Rybářská bašta byla závětřím, kde se scházeli i ostatní baštýři, sádečtí, rybáři. Baštýřky, nebo také poněmčeně fišmajstrové, se staraly o žaludky mužů, připravovali dobrou rybí baštu do žaludku. Konzumace ryb na baštách byla nadprůměrná, než v jiných rodinách, kde se ryba na talíři objevila zřídka, nebo jen o Vánocích. Recepty, které zde vznikaly, patřily k rodinnému stříbru, předávaly se ústně, nebo rovnou na talíři. Spotřeba 20 kilogramů ryb na hlavu ročně na baštách byl průměr. Ryby se zde připravovali na mnoho způsobů a vznikaly zde opravdu nejlepší a originální recepty na jejich úpravu. Běžně se zde ryby také udily. Samotnou přípravu ryb a jejich naložení do láku zajišťovali baštýřky, samotné uzení pak většinou byla práce jejich mužů.

Legenda rybích labužníků – ježdík obecný

Tahle malá okounovitá ryba byla před 150-100 lety v kuchyni ve velké oblibě, ovšem už ne tak u rybářů při výlovech. Byla doslova postrachem, v rybnících v minulosti ježdíků bývalo tisíce a při výlovu byli všude přítomní, při brakování (přebírání ryb) pak působili rybářům jejich hřbetní ploutve hluboké, špatně hojící se rány. Pro rybáře to byl bezvýznamný škůdce, ale naši předkové si dovedli vážit každé přírodní poctivé potraviny.

Pozvánka na dětský závod do Mladé Boleslavi

Místní organizace Mladá Boleslav zve na dětský rybářský závod i pro neorganizované děti, který se koná 7. 9. 2024 na revíru Jizera 4….