Náš rozcestník, tedy přesně generátor RSS kanálů, vám nabízí články z mnoha českých rybářských webů. Díky rozcestníku tak máte na jednom místě ty nejzajímavější rybářské články, ale i další informace z rybářského světa... Pokud jste majitelem rybářského webu a váš RSS kanál zde není, stačí nám poslat info na email: [email protected], rádi vaše RSS zdarma přidáme!
Do našich revírů bylo distribuováno dalších 2800 ks lipana ve velikosti cca 20 cm/ks. Ryby distribuovány částečně ve spolupráci s KPO. Zatím se v letošním roce podařilo distribuovat do revírů 10800 ks této nádherné ryby….
Druhou neděli v září jsem tak jako každý rok zamířil s Lukášem na výpravu za kapry. Předpověď hlásila, že bude přijatelně kolem 25 stupňů s občasnými přeháňkami, po tropickém létě by nám mohlo hrát počasí do karet. Po příjezdu na …
V našem zrekonstruovaném rekreačním zařízení na březích ÚN Nechranice je již zájemcům k dispozici krom nových chat i plně vybavený apartmán s pěti lůžky. Apartmán: 60 m2, 5 lůžek (2 ložnice s postelemi, skříní, nočním stolkem, lampičkou, komodou), koupelna (WC a vana …
Česnek zažívá v posledních sezónách obrovský „boom“. Obliba této příchutě mezi rybáři raketově roste. Ale ono se není čemu divit. Právě česnekové nástrahy perfektně fungují i při lovu velkých a zkušených kaprů …
Ženy baštýřů byly mistryně na přípravu pokrmů. Jejich muži se starali o skupinu rybníků v rámci panství, později rybářského střediska. Rybářská bašta byla závětřím, kde se scházeli i ostatní baštýři, sádečtí, rybáři. Baštýřky, nebo také poněmčeně fišmajstrové, se staraly o žaludky mužů, připravovali dobrou rybí baštu do žaludku. Konzumace ryb na baštách byla nadprůměrná, než v jiných rodinách, kde se ryba na talíři objevila zřídka, nebo jen o Vánocích. Recepty, které zde vznikaly, patřily k rodinnému stříbru, předávaly se ústně, nebo rovnou na talíři. Spotřeba 20 kilogramů ryb na hlavu ročně na baštách byl průměr. Ryby se zde připravovali na mnoho způsobů a vznikaly zde opravdu nejlepší a originální recepty na jejich úpravu. Běžně se zde ryby také udily. Samotnou přípravu ryb a jejich naložení do láku zajišťovali baštýřky, samotné uzení pak většinou byla práce jejich mužů.
Tahle malá okounovitá ryba byla před 150-100 lety v kuchyni ve velké oblibě, ovšem už ne tak u rybářů při výlovech. Byla doslova postrachem, v rybnících v minulosti ježdíků bývalo tisíce a při výlovu byli všude přítomní, při brakování (přebírání ryb) pak působili rybářům jejich hřbetní ploutve hluboké, špatně hojící se rány. Pro rybáře to byl bezvýznamný škůdce, ale naši předkové si dovedli vážit každé přírodní poctivé potraviny.