Rozpis na 2 porce:
2 porce kapra kolem 200 g
4 ks jarní cibulky
1 lžíce nasekané petrželky
mletý černý pepř
citronová šťáva
máslo
kmín
sůl
+ alobal
Příprava
- Porce kapra položíme doprostřed na čtverec alobalu 30 x 30 cm velký, osolíme, okmínujeme, opepříme.
- Poklademe nakrájenou cibulkou i s natí (2 cibulky na porci), přidáme nasekanou petrželku a zabalíme jako balíček.
- Balíčky s rybou položíme na plech, pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut na 180 °C.
- Porce kapra z alobalu přesuneme na talíř, pokapeme citronovou šťávou a podáváme s chlebem.
Doporučení
Balíčky můžeme rovněž položit na gril, příprava trvá déle, tak 20-25 minut.
Poznámka
Text i foto: D. M.