Rybářský koláč
Suroviny: * olej * 200 g sýra * 200 g pangasia * 1 malá cibule * 600 g brambor * 300 g polohrubé mouky * 50 g másla * 4 velká vejce * 1 prášek do pečiva * sůl * …
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Rybářský rozcestník.cz
Ryba ve vinném těstíčku
Suroviny: * 1 malá salátová okurka * 1 svazek ředkviček * 1 zakysaná smetana * sůl * pepř * 2 vejce * 200 ml sodovky * 100 ml bílého vína * 200 g hladké mouky * 800 g ryby * …
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Tagliatelle s rybou a rozinkami
Suroviny: * 1 hrst rozinek * 1 malá cibule * 1 pomeranč * 250 g tresky * 100 g plátků slaniny * 400 g tagliatelle * 70 g piniových oříšků * 1 snítka čerstvého kopru Postup: Rozinky spaříme horkou vodou …
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Pita chléb s rybím karbanátkem
Suroviny: * 500 g filé * 1 houska * 200 ml mléka * 1 hrst čerstvé petržele * 2 vejce * sůl * pepř * strouhanka * olej * 4 pita chleby * 1 žlutá paprika * 2 rajčata * …
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Rybí lasagne
Suroviny: * 300 g bělomasé ryby * sůl * pepř * 3 velká rajčata * 250 g cherry rajčat * olej * 300 g lasagní * 250 g sýra lučina * 100 g sýra eidam * 1 sklenička kaparů * …
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Lívance se pstruhem
Suroviny: * 2 pstruzi * sůl * 2 citrony * 100 g plátků anglické slaniny * 300 ml kefíru * 2 vejce * 200 g hladké mouky * 1 lžička prášku do pečiva * 50 g másla * 1 zakysaná …
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Rybí škvarky z cejna se zázvorovou okurkou
Na jednu porci potřebujeme: Asi 200 g cejna (nebo jiné bílé ryby), sůl, hladkou mouku, koření Tandori, ale stačí i sladká nebo pálivá paprika, olivový olej, jarní cibulku. Příprava: Cejna očistíme, stáhneme z kůže a částečně ho vykostíme. Maso nakrájíme …
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Štěpánská rybí huspenina
Suroviny: -1,5kg sladkovodních ryb- -2 mrkve- -1 bobkový list- -10 celých pepřů- -5 kuliček nového koření- -kyselé okurky- -250g sterilovaného hrášku- -želatinu- Postup: Do 2 litrů osolené a slabě okyselené vody přidáme bobkový list, kuličky pepře a nového koření, ryby …
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Vánoční rybí pudink
Suroviny: -500g masa ze sladkovodních ryb- -kmín- -5 vajec- -100g másla- -50g krupice- -sůl- -pepř- -strouhaná citronová kůra- Postup: Rybí maso udusíme s trochou utlučeného kmínu na másle. Zbavíme ho kůží a kostí, umeleme a dobře promícháme s 5 žloutky, …
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Vejce plněná olejovkami
Suroviny: -5 vajec- -krabička olejovek- -10dkg majonézy- -2 lžíce másla- -špetka soli- -pepř- -citron- -1 hlávkový salát- Postup: Vejce uvaříme na tvrdo, ochladíme ve studené vodě, aby se dobře loupala. Potom je po délce rozkrojíme, vyjmeme žloutky, které utřeme s …
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
