Suroviny: -Rybí filé Pangasius -mražená zelenina (s úspěchem používám čínskou směs) -3-4 vejce -tvrdý sýr -sůl -koření podle vlastní chuti a fantazie -máslo, -prášek do pečiva -strouhanka -mléko, vše přiměřeně k danému množství. Postup: Pekáč vymažeme máslem, položíme plátky osoleného …
Suroviny: -60 dkg filetů ryby pangasius -2 lžíce oleje -3 větší stroužky česneku -1 větší cibule -4 až 6 rajčat -5 dkg másla -1/2 citrónu -sůl podle chuti -1/4 trochu pepře -1 lžíce sušeného oregána -1 lžíce petrželky (já dala …
Suroviny: -3 rybí filety -2 cibule -1 větší rajče -10 dkg anglické slaniny -sýr Niva, sůl, citron, koření na ryby (všechno podle chuti) Postup: Budeme dělat 2 porce a tak si to rozdělte. Na čtverec alobalu rozložíme anglickou slaninu. Na …
Suroviny: -50 dkg filé z lososa (nebo jiného filé) -1/2 citronu -sůl podle chuti -máslo na vymazání pekáčku -1 bramborová kaše v prášku (obsah12,5 dkg) -1 balíček špenátového protlaku (45 dkg) -2 jarní cibulky -česnek, pepř, sýr podle chuti -2 …
Suroviny: -1kg ryb- -100 ml oleje- -mrkev- -celer- -0,5kg paprik- -200g rajčat- -150g cibule- -150g rýže- -zelená petržel- -citrón- -sůl- -pepř na ochucení- Postup: Do horkého tuku postupně vkládáme a pečeme nadrobno nakrájenou cibuli, celer, mrkev, papriku, kousky rajčat a …
Suroviny: -150g bílé ryby- -20ml oleje- -30g cibule- -30g celeru- -20g mrkve- -50g rajčat- -10ml vína- -10g citrónu- -5g česneku- -0,2g černého pepře- -2g soli- Postup: Očištěnou a omytou rybu nakrájíme na kousky a marinujeme solí, citrónovou šťávou a pepřem. …
Suroviny: -200g bílé ryby- -8g mouky- -2g soli- -0,2 g černého pepře- -10ml oleje- -20g másla- -200g brambor- -4g petrželky- -3g česneku- -10g citrónu- Postup: Očištěnou a omytou rybu nakrájíme na porce. Marinujeme solí, pepřem, a citrónovou šťávou 1 hodinu …
Suroviny: • 4 menší vykuchaní pstruzi • 4 lžičky citronové šťávy • sůl • 1 hrnek hladké mouky • 1 lžička sladké papriky • olej • 4 lžíce másla • hrst mandlových lupínků Postup: Pstruhy omyjeme a dobře osušíme. Pokapeme …
Suroviny: -4 pstruzi -sůl -mletý pepř -hl. mouka na obalení -240 g másla -1 lžíce oleje -500 g čerstvých hub -1 lžíce sekané petrželky -3 lžíce strouhanky -máslo na vymaštění misky. Omáčka: -50 g cibule -100 g másla. Postup: Pstruhy …
Suroviny: -4 pstruzi -sůl -paprika -10 žampionů -koriandr (nebo petrželka) -hl. mouka na posypání ryb -200g másla -citron. Postup: Vykuchané pstruhy omyjeme, ze všech stran osolíme a poprášíme paprikou. Žampiony nakrájíme na plátky a na lžíci másla je osmáhneme. Mírně …
Copyright 2024 ©Rybářský rozcestník. Všechna práva vyhrazena.
Kopírování jakékoliv části webu není povoleno bez souhlasu autora.