Rybářský rozcestník
Rybářský rozcestník > Články > Aktuálně ze světa rybářů, články z tisku a ze sociálních sítí > Mladý Kanaďan chytil osmdesátiletého jesetera!

Mladý Kanaďan chytil osmdesátiletého jesetera!

5.9.2016 •
Sdílet

A to při rybářské dovolené společnosti River monster Adventures, která nabízí, kromě jiného, zájezdy zaměřené na lov velkých jeseterů na řece Frazer na jihozápadě Kanady. Se svými 1368 km je to nejdelší řeka provincie Britská Kolumbie a tak není divu, že tam žijí dlouhověké ryby opravdu desítky let. Jeseter byl chycen 23. srpna 2016 v noci, vážil téměř 300 kg.

Obrovský jeseter chycený v Britské Kolumbii.

Jeseter byl před mnoha lety opatřen čipem, přesto se mu dařilo vyhýbat háčkům rybářů. Chytit ho byl sen nejednoho z nich. Povídali se o něm celé legendy. Dokonce byl prý před mnoha lety poraněn, přesto přežil a dožil se úctihodného věku. Až letos v létě se ho povedlo ulovit mladému Kanaďanu Nicku McCabovi (19 let).

PRINT SCRN facebooku - monster jeseter

PRINT SCRN facebooku – monster jeseter, po kliknutí na obrázek se dostanete na zdroj!

Místo na mapě, kde byl chycen:

Místo chycení velkého jesetera.

Místo chycení velkého jesetera.

Více informací najdete zde: http://globalnews.ca/news

Nejčtenější články

Aktuálně nejstahovanější aplikace mezi českými rybáři

6.6.2024 •

Již několik měsíců zpět avizovaná, ryze česká, a po všech směrech vylepšená aplikace Fishsurfing 2.0 je právě ke stažení na Google Play, App Storu ale dostupná i z webu na www.fishsurfing.com! Pokud jsi náhodou starou verzi aplikace znal a neoslovila tě, koukni se teď na tuhle novinku! Nový Fishsurfing po designové i funkční stránce posunul prostředí rybářské sociální sítě na úplně jinou úroveň.

Jak zpracovat lína v kuchyni

7.6.2024 •

Lín obecný – Tinca tinca patří mezi rybáři k oblíbeným rybám, proto také jeho lov byl od roku 2021 omezen na čtyři kusy denně. Málokterý rybář však ví jak lína správně připravit ke kulinářským účelům. Hodně rybářů lína stahuje z kůže, vadí jim sliz nebo se snaží oškrábat drobné šupinky z kůže, což je ale škoda, protože po upečení šupinky změknou a jsou poživatelné, u mnoha gurmánů je pak upečená kůže z lína se šupinkami považována za lahůdku. Za lahůdku je lín považován nejen u nás v Česku ale také ve Francii, Itálii, či Německu, kam je státní rybářství před rokem 1989 vyváželo za devizy.

Jak zpracovat sumce

25.6.2024 •

Lovem sumců se zabývám delší dobu. Rád se podělím s rybáři o mé zkušenosti, jak takový úlovek zpracovat. Ideální sumec pro kuchyňské zpracování je, podle mě, do 130 cm jeho délky. Větší kusy jsou příliš tučné a to i na uzení, ty já osobně vracím vodě. Často čtu, že sumce je potřeba, před jeho kuchyňským zpracováním celého stáhnout, což je nesmysl. A to platí i v momentě, když chci sumce vyudit. Ze sumce nejprve použiji první 40 cm za hlavou, říkám tomu sumčí svíčková, ideální část sumce na sumčí guláš, filety a nugety (kostky) na opečení a na další kuchyňskou úpravu, například na pomazánky z vařeného masa, ceviches atd. Břicho a maso z hlavy používám na polévku. Zbytek sumce s kůží nařežu na 10-15 cm velké kusy, samozřejmě jdou udělat i menší kusy, na uzení. Mnoho rybářů také neví jak sumce šetrně zabít. V tomto článku najdete můj osvědčený postup zabití sumce a rozdělení sumčího masa podle způsobu tepelné úpravy masa sumce.

Rybářský rozcestník

Provozovatel webu:

Langer MediaNet s.r.o.
Chábory 5, 518 01 Podbřezí
IČO: 04732090, DIČ: CZ04732090
Kontakt: 775 684 842
rybarskyrozcestnik(@)seznam.cz

Zajímavé odkazy

Sledujte nás na sociálních sítích!

Zpracování osobních údajů

Copyright 2024 ©Rybářský rozcestník. Všechna práva vyhrazena.

Kopírování jakékoliv části webu není povoleno bez souhlasu autora.