Pozvánka na dětský závod do Kralup
Místní organizace Kralupy nad Vltavou zve na dětský rybářský závod, který se koná 25. 5. 2024 na chovném rybníku Zeměchy 1….
Ankety
Vyrábíte si doma vlastní boilies nebo koule jen nakupujete?
Související články
Používání umělých nástrah při chytání kaprovitých ryb
26.7.2019 • Rybářský rozcestník.cz
Používání takzvaných „fake“ nástrah nemá v Česku velkou tradici, ale k moderní rybařině patří. Ve světě se běžně používají různé napodobeniny rostlinných, ale i živočišných nástrah již řadu let. A tak tyto napodobeniny začíná používat stále více rybářů i u nás v Česku a to hned z několika důvodů. Nekazí se, vydrží roky, dají se například dobře dipovat …. ale je toho mnohem více, proč někdy nastražit na háček nějakou tu umělou nástrahu.
Správný postup při rozmrazování ryb
9.1.2019 • Rybářský rozcestník.cz
Většina lidí dělá tu chybu, že se snaží zmražené rybí maso co nejrychleji rozmrazit a to buď pomocí mikrovlnné trouby nebo ponořením ryb do vařící vody. Ale to je špatně! Chcete-li, aby jste si na rybách opravdu pochutnali a zachovali kvalitu jejich masa, musíte dát rozmrazení ryb čas a rozmrazovat je vždy pomalu, pěkně pozvolna.
Jak nastražit na velké ryby? Zkuste použít vlasový dvojpřívěs pod háčkem
28.6.2021 • Rybářský rozcestník.cz
Vlasová metoda používaná při chytání ryb je dnes již notoricky známá většině zkušených rybářů. Ovšem my tu máme ještě vyladěnější verzi. Místo jednoho vlasového přívěsu pod háčkem můžeme totiž navázat hned dva přívěsy.
Kategorie
- Aktuálně ze světa rybářů, články z tisku a ze sociálních sítí
- Chov, lov či sběr, množení a skladování živé nástrahy
- Články profesionálů (odborníků, vědců, známých osobností, ale i prodejců a výrobců nejen rybářských potřeb)
- ČRS a MRS – informace, dění ve svazu, rybářské kroužky
- Dělní a úprava rybího masa
- Grilujeme ryby
- Historie rybářství a rybníkářství
- Kalendář akcí
- Karavan fishing
- Mořský rybolov, chytání ryb v zahraničí
- Nemoci ryb
- Otázky a odpovědi
- Pokročilá rybařina (lov sumců, velkých kaprů, složitější rybolovné techniky)
- Pravdivé historky od vody (ze života rybářů)
- Příspěvky čtenářů – blogy
- Rady a tipy, kde strávit volné dny u vody
- Recepty rybích pokrmů s foto-postupem
- Rybářská moudra
- Rybářské právo, práva a povinnosti rybáře
- Rybářské vychytávky
- Rybářské závody – info, výsledky…
- Rybářské závody a dění kolem nich očima závodníků, ale i pořadatelů, rozhodčích…
- Rybářské závody a vše kolem nich
- Rybářský humor, zábava a jiné radosti
- Rybářský kalendář termínů
- Rybníkářství, rybářské hospodářství
- Ryby v české kuchyni
- Škola začínajícího rybáře, úplné základy, krok za krokem
- Technologie zpracování rybího masa krok za krokem
- Udíme ryby – základní postupy uzení jak sladkovodních, tak i mořských ryb
- Vaříme v přírodě
- Vše o webu rybarsky rozcestnik.cz
- World Carp Master – Czech Carp Masters
- Zajímavosti z domova i ze světa rybářů
Sdílejte článek
Pošlete článek přátelům
Nejčtenější články
Jak zpracovat lína v kuchyni
7.6.2024 • Rybářský rozcestník.cz
Lín obecný – Tinca tinca patří mezi rybáři k oblíbeným rybám, proto také jeho lov byl od roku 2021 omezen na čtyři kusy denně. Málokterý rybář však ví jak lína správně připravit ke kulinářským účelům. Hodně rybářů lína stahuje z kůže, vadí jim sliz nebo se snaží oškrábat drobné šupinky z kůže, což je ale škoda, protože po upečení šupinky změknou a jsou poživatelné, u mnoha gurmánů je pak upečená kůže z lína se šupinkami považována za lahůdku. Za lahůdku je lín považován nejen u nás v Česku ale také ve Francii, Itálii, či Německu, kam je státní rybářství před rokem 1989 vyváželo za devizy.
Jak zpracovat sumce
25.6.2024 • Rybářský rozcestník.cz
Lovem sumců se zabývám delší dobu. Rád se podělím s rybáři o mé zkušenosti, jak takový úlovek zpracovat. Ideální sumec pro kuchyňské zpracování je, podle mě, do 130 cm jeho délky. Větší kusy jsou příliš tučné a to i na uzení, ty já osobně vracím vodě. Často čtu, že sumce je potřeba, před jeho kuchyňským zpracováním celého stáhnout, což je nesmysl. A to platí i v momentě, když chci sumce vyudit. Ze sumce nejprve použiji první 40 cm za hlavou, říkám tomu sumčí svíčková, ideální část sumce na sumčí guláš, filety a nugety (kostky) na opečení a na další kuchyňskou úpravu, například na pomazánky z vařeného masa, ceviches atd. Břicho a maso z hlavy používám na polévku. Zbytek sumce s kůží nařežu na 10-15 cm velké kusy, samozřejmě jdou udělat i menší kusy, na uzení. Mnoho rybářů také neví jak sumce šetrně zabít. V tomto článku najdete můj osvědčený postup zabití sumce a rozdělení sumčího masa podle způsobu tepelné úpravy masa sumce.
Čeští handicapovaní rybáři vezou bronz z mistrovství světa!
26.6.2024 • Rybářský rozcestník.cz
Skvělého úspěchu dosáhl tým českých handicapovaných rybářů na Mistrovství světa v bulharském Plovdivu (14. – 15. 6.), kde získal bronzové medaile. Skončilo tak osmileté čekání na cenný kov. Český tým handicapovaných rybářů tvořili téměř výhradně členové místní organizace Kladruby u Vlašimi. Zisk medaile je o to cennější, že Češi na světovém šampionátu startovali s největšími zdravotními handicapy z všech zúčastněných týmů…