Pozvánka na dětský závod do Uhříněvsi
Místní organizace Uhříněves zve na dětský závod „Uhříněveský splávek“, který se koná 1. 6. 2024 na rybníku Vodice.
Více na letáku.
Ankety
Vyrábíte si doma vlastní boilies nebo koule jen nakupujete?
Související články
WCM zprávy: Aktuální tabulka umístění – TOP10
29.8.2017 • Rybářský rozcestník.cz
Zde máte aktuální tabulku umístění, TOP10 a také pozdrav od týmu Kadet: Team Kadet zdraví z World Carp Masters. Dnešní noc bez kontaktu jen oba krajní týmy po 1 rybě. Ostatní týmy z CZ co vím tak nic. Jen Carp Team Plzeň na miste 16 nechal v autě tablety a pár věcí a teď maji vše fuč včetně obou SPZ. Náš tým ráno převezl oba vnitřní pruty na 250 a 300 m abych jsme se dostali ze sevření v sektoru. Tak a teď jdeme na krajní míchat kasičky a chemický laborovat. Hezkej den všem, co nám fandí.
Czech Carp Masters – ranní report
15.4.2017 • Rybářský rozcestník.cz
Czech Carp Masters – raní report – místo 1 bez kontaktu – 2 bez kontaktu – 3 bez kontaktu – 4 bez kontaktu -5 bez kontaktu – 6 ; 3 x kontakt jedna 4 ryba – 7 bez kontaktu – 8 ; kontakt = 1 ryba – 9 ; 2 kontakty = 2 spadle ryby – 10 bez kontaktu …
Ryba v české kuchyni – 10. díl
11.9.2023 • Rybářský rozcestník.cz
V tomto posledním dílu našeho seriálu se budeme věnovat mořským rybám, které se na českém stole konzumovaly již od středověku viz. třeba první díl seriálu svatba Viléma z Rožmberku, kde se zkonzumovalo 2309 mořských ryb uzených a 350 tresek a oblíbených sudových slanečků prostým lidem. O masovější uvedení mořských ryb na český stůl se ve 30-40 letech 20. století se zasloužil podnikatel Jindřich Vaňha. Jeho proslulé rybárny (viz. minulý díl), které po znárodnění v roce 1948 přešly do socialistického sektoru, byly na tehdejší dobu reálného socialismu celkem slušně zásobované.
Kategorie
- Aktuálně ze světa rybářů, články z tisku a ze sociálních sítí
- Chov, lov či sběr, množení a skladování živé nástrahy
- Články profesionálů (odborníků, vědců, známých osobností, ale i prodejců a výrobců nejen rybářských potřeb)
- ČRS a MRS – informace, dění ve svazu, rybářské kroužky
- Dělní a úprava rybího masa
- Grilujeme ryby
- Historie rybářství a rybníkářství
- Kalendář akcí
- Karavan fishing
- Mořský rybolov, chytání ryb v zahraničí
- Nemoci ryb
- Otázky a odpovědi
- Pokročilá rybařina (lov sumců, velkých kaprů, složitější rybolovné techniky)
- Pravdivé historky od vody (ze života rybářů)
- Příspěvky čtenářů – blogy
- Rady a tipy, kde strávit volné dny u vody
- Recepty rybích pokrmů s foto-postupem
- Rybářská moudra
- Rybářské právo, práva a povinnosti rybáře
- Rybářské vychytávky
- Rybářské závody – info, výsledky…
- Rybářské závody a dění kolem nich očima závodníků, ale i pořadatelů, rozhodčích…
- Rybářské závody a vše kolem nich
- Rybářský humor, zábava a jiné radosti
- Rybářský kalendář termínů
- Rybníkářství, rybářské hospodářství
- Ryby v české kuchyni
- Škola začínajícího rybáře, úplné základy, krok za krokem
- Technologie zpracování rybího masa krok za krokem
- Udíme ryby – základní postupy uzení jak sladkovodních, tak i mořských ryb
- Vaříme v přírodě
- Vše o webu rybarsky rozcestnik.cz
- World Carp Master – Czech Carp Masters
- Zajímavosti z domova i ze světa rybářů
Sdílejte článek
Pošlete článek přátelům
Nejčtenější články
Aktuálně nejstahovanější aplikace mezi českými rybáři
6.6.2024 • Rybářský rozcestník.cz
Již několik měsíců zpět avizovaná, ryze česká, a po všech směrech vylepšená aplikace Fishsurfing 2.0 je právě ke stažení na Google Play, App Storu ale dostupná i z webu na www.fishsurfing.com! Pokud jsi náhodou starou verzi aplikace znal a neoslovila tě, koukni se teď na tuhle novinku! Nový Fishsurfing po designové i funkční stránce posunul prostředí rybářské sociální sítě na úplně jinou úroveň.
Jak zpracovat lína v kuchyni
7.6.2024 • Rybářský rozcestník.cz
Lín obecný – Tinca tinca patří mezi rybáři k oblíbeným rybám, proto také jeho lov byl od roku 2021 omezen na čtyři kusy denně. Málokterý rybář však ví jak lína správně připravit ke kulinářským účelům. Hodně rybářů lína stahuje z kůže, vadí jim sliz nebo se snaží oškrábat drobné šupinky z kůže, což je ale škoda, protože po upečení šupinky změknou a jsou poživatelné, u mnoha gurmánů je pak upečená kůže z lína se šupinkami považována za lahůdku. Za lahůdku je lín považován nejen u nás v Česku ale také ve Francii, Itálii, či Německu, kam je státní rybářství před rokem 1989 vyváželo za devizy.
Jak zpracovat sumce
25.6.2024 • Rybářský rozcestník.cz
Lovem sumců se zabývám delší dobu. Rád se podělím s rybáři o mé zkušenosti, jak takový úlovek zpracovat. Ideální sumec pro kuchyňské zpracování je, podle mě, do 130 cm jeho délky. Větší kusy jsou příliš tučné a to i na uzení, ty já osobně vracím vodě. Často čtu, že sumce je potřeba, před jeho kuchyňským zpracováním celého stáhnout, což je nesmysl. A to platí i v momentě, když chci sumce vyudit. Ze sumce nejprve použiji první 40 cm za hlavou, říkám tomu sumčí svíčková, ideální část sumce na sumčí guláš, filety a nugety (kostky) na opečení a na další kuchyňskou úpravu, například na pomazánky z vařeného masa, ceviches atd. Břicho a maso z hlavy používám na polévku. Zbytek sumce s kůží nařežu na 10-15 cm velké kusy, samozřejmě jdou udělat i menší kusy, na uzení. Mnoho rybářů také neví jak sumce šetrně zabít. V tomto článku najdete můj osvědčený postup zabití sumce a rozdělení sumčího masa podle způsobu tepelné úpravy masa sumce.