Kapr na zázvoru s česnekem
11.9.2013 • Rybářský rozcestník.cz
Porce kapra potřené se solí utřeným česnekem, obalené v mouce smíchané s nastrouhaným zázvorem, vejcích a strouhance, upečené v troubě zabalené do alobalu.
2 náročnost
35 minut
Příprava
1. Očištěné porce kapra potřeme česnekem utřeným se solí
2. Filety obalíme v mouce promíchané se zázvorem a protáhneme vejcem a strouhankou
3. Každou porci zabalíme zvlášť do alobalu potřeného olejem
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 20 minut, během pečení balíčky několikrát obrátíme.
Doporučení
Podáváme s vařenými brambory a se salátem z čerstvé zeleniny.
