Náš rozcestník, tedy přesně generátor RSS kanálů, vám nabízí články z mnoha českých rybářských webů. Díky rozcestníku tak máte na jednom místě ty nejzajímavější rybářské články, ale i další informace z rybářského světa... Pokud jste majitelem rybářského webu a váš RSS kanál zde není, stačí nám poslat info na email: [email protected], rádi vaše RSS zdarma přidáme!
195, 170, 165, 165 albín, 130 albín. Príma parta ve složení: Martin Soukup, Jan Chovanec , Kuba Kupčík , Michal Mikulín, Marek Kindl. Slušná práce, chlapi.
Chcete si zachytat ryby na překrásné vodní nádrži uprostřed lesů, která je plná trofejních kaprů, štik, amurů a candátů? Již dnes si můžete zachytat po kontaktní domluvě s některým ze správců. Rychlé vyřízení povolení. Překrásná příroda…
Rybář Lukáš Matějka ulovil štiku, která svými rozměry vzbuzuje respekt. Vždyť jeho úlovek vážil 26,7 kg a měřil 133 cm! V mezinárodních tabulkách není žádná větší štika vedená! Jenže čtenář časopisu Rybářství chytil delší a těžší. V roce 1988 na …
Ve čtvrtek (21. 10. 2021) se v průhonickém hotelu Floret koná Konference ČRS, z. s., Středočeského územního svazu. Po několika odkladech zaviněných covidem se delegáti místních organizací konečně sejdou na společném jednání….
Ženy baštýřů byly mistryně na přípravu pokrmů. Jejich muži se starali o skupinu rybníků v rámci panství, později rybářského střediska. Rybářská bašta byla závětřím, kde se scházeli i ostatní baštýři, sádečtí, rybáři. Baštýřky, nebo také poněmčeně fišmajstrové, se staraly o žaludky mužů, připravovali dobrou rybí baštu do žaludku. Konzumace ryb na baštách byla nadprůměrná, než v jiných rodinách, kde se ryba na talíři objevila zřídka, nebo jen o Vánocích. Recepty, které zde vznikaly, patřily k rodinnému stříbru, předávaly se ústně, nebo rovnou na talíři. Spotřeba 20 kilogramů ryb na hlavu ročně na baštách byl průměr. Ryby se zde připravovali na mnoho způsobů a vznikaly zde opravdu nejlepší a originální recepty na jejich úpravu. Běžně se zde ryby také udily. Samotnou přípravu ryb a jejich naložení do láku zajišťovali baštýřky, samotné uzení pak většinou byla práce jejich mužů.
Tahle malá okounovitá ryba byla před 150-100 lety v kuchyni ve velké oblibě, ovšem už ne tak u rybářů při výlovech. Byla doslova postrachem, v rybnících v minulosti ježdíků bývalo tisíce a při výlovu byli všude přítomní, při brakování (přebírání ryb) pak působili rybářům jejich hřbetní ploutve hluboké, špatně hojící se rány. Pro rybáře to byl bezvýznamný škůdce, ale naši předkové si dovedli vážit každé přírodní poctivé potraviny.