Náš rozcestník, tedy přesně generátor RSS kanálů, vám nabízí články z mnoha českých rybářských webů. Díky rozcestníku tak máte na jednom místě ty nejzajímavější rybářské články, ale i další informace z rybářského světa... Pokud jste majitelem rybářského webu a váš RSS kanál zde není, stačí nám poslat info na email: [email protected], rádi vaše RSS zdarma přidáme!
V uplynulých dnech jsme do místních organizací rozvezli 25 000 ks rozkrmených candátů o velikosti 3-4 cm, 135 000 ks váčkových plůdků kapra a do vodní plochy Stržený bylo vysazeno 1 850 kg kaprů a průměrné hmotnosti 1,5 kg/ks….
Navijáky od Shimana se řadí k tomu nejlepšímu, co se v rybařině dá pořídit. Kvalitní modely od Shimana nejsou sice úplně levné, to ale neplatí ani u jiných kvalitních navijáků renomovaných značek. Kousek jménem Shimano Ultegra CI4+ 5500 XTC je …
Nash TV před dvěma dny odvysílal další zajímavé video z Británie. Kaprařina v londýnských docích je téma o němž jsme již jednou sdíleli video. Jde o zajímavé chytání, které probíhá přímo v srdci města. Kdysi průmyslové doky se nyní pomalu …
Ženy baštýřů byly mistryně na přípravu pokrmů. Jejich muži se starali o skupinu rybníků v rámci panství, později rybářského střediska. Rybářská bašta byla závětřím, kde se scházeli i ostatní baštýři, sádečtí, rybáři. Baštýřky, nebo také poněmčeně fišmajstrové, se staraly o žaludky mužů, připravovali dobrou rybí baštu do žaludku. Konzumace ryb na baštách byla nadprůměrná, než v jiných rodinách, kde se ryba na talíři objevila zřídka, nebo jen o Vánocích. Recepty, které zde vznikaly, patřily k rodinnému stříbru, předávaly se ústně, nebo rovnou na talíři. Spotřeba 20 kilogramů ryb na hlavu ročně na baštách byl průměr. Ryby se zde připravovali na mnoho způsobů a vznikaly zde opravdu nejlepší a originální recepty na jejich úpravu. Běžně se zde ryby také udily. Samotnou přípravu ryb a jejich naložení do láku zajišťovali baštýřky, samotné uzení pak většinou byla práce jejich mužů.
Tahle malá okounovitá ryba byla před 150-100 lety v kuchyni ve velké oblibě, ovšem už ne tak u rybářů při výlovech. Byla doslova postrachem, v rybnících v minulosti ježdíků bývalo tisíce a při výlovu byli všude přítomní, při brakování (přebírání ryb) pak působili rybářům jejich hřbetní ploutve hluboké, špatně hojící se rány. Pro rybáře to byl bezvýznamný škůdce, ale naši předkové si dovedli vážit každé přírodní poctivé potraviny.